måndag 27 oktober 2008

ÄGGERSÄTTNING

Här är räddningen för alla muffins-, sockerkake- och rulltårtesugna veganer:


äggersättningspulver!
Det brukar finnas på ICA vid de glutenfria varorna och används som vanliga ägg ungefär.
Det är dessutom väldigt mycket billigare än att köpa vanliga ägg. Ett paket kostar ungefär 15:- och motsvarar 66 ägg! Man blandar en tesked pulver med två teskedar vatten och så har du ett "ägg" :)
Det finns även berskrivningar för hur man ska göra om receptet kräver äggula eller äggvita enbart.


En sån här tjusig tigerkaka gjorde jag häromdagen, men eftersom den tog slut illa kvickt fick jag stjäla en bild på internet :P

1 kommentar:

Leo sa...

Tack för tipset! Håller på att ställa om till vegan och detta var precis det jag sökte.