Förrförra helgen blev det grillpremiär i ett regnigt Ronneby. Jag ordnade till, med lite hjälp, marinerad tofu, soyabitar, klyftpotatis och kall vitlökssås.
Vi gjorde en marinad på pulver till marinaden Chipotle glaze, cayennepeppar, soya, svartpeppar, lite grillkrydda och 12-årig whisky. Lät det stå 4-5 timmar.
Blanda bara ihop allt, skär till tofun i lagom stora bitar och häll allt i en plastpåse. Ställ den i kylskåpet.
Tillredning av marinad.
Det var helt fantastiskt gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar