Potatissallad kan man göra på 100 olika sätt. Alla hemgjorda ideér kan man tänka sig är godare än de butiksköpta majonnäs-stinna skapelserna.
Det är en perfekt rätt att göra när man känner att man "inte har något hemma". Det har man ju alltid. Jag hittade tex rödlök, körsbärstomater, majs, avokado, potatis så klart, lite chili och annat att blanda med den kokta tärnade potatisen. En vinägrett på olivolja och kryddor gör det mindre kaloririkt än om man blandar med yoghurt och majonnäs.
Till salladen bakade jag bröd och mixade till lite hummus. En lätt rätt som går fort :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar