På Kulturhuset i Norrköping är det ofta spelningar och jag har fått förtroendet att laga mat till banden två gånger. Det är ofta en stram budget men det går att handla mat till 25-30 personer på 200:-
Jag gjorde en blandning som går att äta varm och kall på:
ris
paprikasallad
paprika
sommargrönsaker
oliver
lök
vitlök
morötter
broccoli
mm ihop med sweet chili och soya.
Dessutom bakade jag bröd i långpanna på:
vetemjöl
havregrynsgröt
torrjäst
salt
olja
Till det blev det hummus. Billigt, jättegott och det räcker till många.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar