Detta är min påsktallrik!
Färsbullar, janssons frestelse, stekta aubergineskivor, yoghurtsås mm.
Färsbullarna gjorde jag i förväg och fryste in. Jag använde sojafärs, kokt ris, lök, vitlök, lite chili, mycket muskot. Jag rullade dem sedan i ströbröd blandat med sesamfrön och stekte innan infrysning. Jansson är gjord på morötter, potatis, grädde mm. Auberginskivorna är vända i mjöl och stekta i lite kryddor. Mycket gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar