Idag gjorde jag ugnsstekta grönsaker med sojafileér i kokosmjölk.
Jag kokade fileérna som vanligt i soja och vatten ungefär 15 minuter så de blir riktigt möra, sedan kryddar jag direkt i oljan i stekpannan när jag steker fileérna. När de var klara sänkte jag värmen och hällde på en halv burk kokosmjölk.
Till det ugnsstekta rotfrukter och grönsaker. Potatis i minst bitar för det tar längst tid i ugnen, sen i storleksordning: morötter, avocado, lök och tomat.
3 kommentarer:
Den där såsen ser helt fantastisk god ut!
Ser gott ut! Hur blir avocado i ungnen?
borttagen från länklistan? hmm.. ja hur blir egentligen avocado i ugnen? :)
Skicka en kommentar