Min hummus

Jag tror alla har en egen version av hummus och här kommer min:

1 burk kikärtor i vatten
ca 3 msk rapsolja
ca 3 msk vatten
½ dl solroskärnor

mixa detta.

Krydda med:
2 tsk citronsaft
1 stk vitlöksklyfta
salt
paprikapulver
lite örtkryddor

muffinsbakning

igår bakade vi chokladmuffins med smält choklad i! det blev grymt gott!


rasmus fick hacka choklad. alltid kul med folk som gillar skitgörat så man slipper det själv :P


sara fick en liten anders i knäet när hon åt sina muffins ^^

sockerkaksbak

på måndag ska jag och rasmus indoktrinera sara med vegan-bakning! det ska bli grymt kul :)
jag värmde upp lite igår med en sockerkaka med citron/apelsinsmak.

rostbiff

sist jag var och handlade hittade vi det här, vegansk rostbiff! har aldrig sett det förut, men var ju tvungen att köpa med det hem :)
är det någon som vet hur man gör/hur det smakar?

tacogryta

igår gjorde jag en liten gryta med tacosmak. ris, sojafärs kokad i soya, majs, paprika, vitlök, oliver och kidneybönor.


min goda vän årre lärde mig att krydda innan något åker i pannan. värm upp olja och häll i svartpeppar, tacokrydda, paprikakrydda, lite vitlök och chili.


om någon missat dessa så får jag tala om att de är toppen! det är liksom klart att använda från början. jag stekte på allt som behövdes stekas och hällde på en sån här. klart! hur enkelt och gott som helst.

hälsomaten

häromdagen provade jag att laga mat utan ris, pasta, potatis. blev jättegott och räckte bra.
har kommit på att avocado är en hit!

pizza-söndag

förra söndagen blev det pizzahäng hos rasmus med lollo och stefan. stefan hade med sig en massa vegan-mat från good store i stockholm!


min pizza är till vänster, lollos till höger. min med stekt tzay (mums!), vegan-mozzarella och lite smått och gott. lollos hade ungefär 100 kg cheddar :P


stefan, lollo och braiins. (braiins fick ingen pizza).